第五區「鴉片戰爭及香港的割讓」，見到的是從小學課本起就有的林則徐銷煙、鴉片戰爭、南京條約等等。
虎門銷煙的模型：林則徐在海灘建前有涵洞、後面通有水渠的銷煙池，在池裡加水和鹽，再將鴉片以腳踩碎，置於池裡浸泡半天，浸泡後將燒透的石灰拋入池中，來回翻攪至鴉片化掉，最後在海水退潮時，將化去的鴉片與水一併沖出大海。
複製本的南京條約（上）、北京條約（中）、展拓香港界址專條（下），清廷分別將今日香港之範疇，包括香港島、九龍半島、新界與附近兩百餘離島租借或割讓予英國。
十九世紀，香港從漁港發展成為商港。
苦力貿易中心：香港在1851年到1872年間，成為華人苦力自願或被賣至美洲、東南亞等地工作的出口港，香港本地有許多華工的臨時居所，這些地方環境惡劣、受到的待遇與奴隸無異，這些居留場所被稱為「豬仔館」，華工更被稱為「豬仔」，電影裡看到的慘無人道的「賣豬仔」就是這麼回事。由於太不人道引起公憤，1873年規定苦力貿易不得使用香港港口。
開埠之後，人口增加，大量興建「唐樓」，在滲入西風的建築與街道上，地下一樓通常是商店。這一連串的造景，實感極高，街道上的店鋪更有許多是百年以前保存下來的實品。
早期香港貿易資金多由洋行提供，第一間在香港開業的銀行是東藩匯理銀行，該銀行總行設於孟買，是一間殖民地銀行。香港現在最大銀行香港上海匯豐銀行（即上圖香港上海滙理銀行），是在1865年由香港當地商界翹楚成立。
1845年東藩匯理銀行發行了香港首張本地紙幣，硬幣則到1863年才出現，1935年政府通過貨幣條例，將匯豐、渣打及有利三家銀行印發的鈔票，正式公佈以「港元」為法定貨幣，結束了各種銀元流通的時代。有利銀行後為匯豐銀行收購，現在香港的發鈔銀行分別是香港上海匯豐銀行、渣打銀行和中國銀行（香港）。
栩栩如生的食品雜貨店，大多是民生必需的乾貨、醃製肉類、零食與罐頭等等。
茶莊。
裁縫店。
餅店。
「押」是香港典當業裡規模最小的一種，民間隨處可見，現在走在香港街頭還是經常可以發現。店內供奉神明牌位，「五方五土龍神 前後地主財神」是地主神明，除求得庇蔭之外，也收催財、納財的功效。
今灣仔莊士敦道上混和中西式的唐樓建築，也可見到押舖。
誠濟堂中藥行：1885年創立於皇后大道中，1980年結業後，歷史博物館收購其保存百年的傢具擺設，並在館內按原本風貌陳列。
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