年份：1980年
監製：鄒文懷
導演：洪金寶
編劇：洪金寶、黃鷹
演員：洪金寶、鍾發、林正英、陳龍、午馬、黃哈、梁雪薇…
連富奸都連續連載廿話了，繼續裝死也不是辦法，所以要拿出我最喜歡的系列壓軸作了，但現在才寫這部實在有點晚，因為跟《鬼打鬼》有關的很多東西，以下這幾篇都寫過了：
鬼賭鬼（港名：洪福齊天，1991年作品）
鬼咬鬼（1989年作品）
人嚇人（1982年作品，這篇有將近一半篇幅在寫《鬼打鬼》）
1980年，洪金寶在嘉禾的支持下，創立「寶禾電影公司」，是往後五、六年間，嘉禾最重要的衛星公司，而「寶禾」的第一部作品，就是這部開靈幻功夫喜劇先河的《鬼打鬼》，《鬼打鬼》又啟發了後續如《人嚇人》、《奇門遁甲》和《殭屍先生》等優秀同類作品，使得靈幻功夫喜劇成為香港電影中頗為人津津樂道的類型。
《人嚇人》這篇提過，《鬼打鬼》的故事構想源於出身戲班的洪金寶記憶中的奇聞，電影橋段主要取材自中國鄉野傳說和民間信仰，明顯也受到同樣在1980年推出的《撞到正》影響（《鬼打鬼》為1980年年底上映）。
七十年代末起的香港電影新浪潮中，香港鬼片逐漸走出新風貌，新浪潮導演多以西方的拍攝手法詮釋本土題材，如許鞍華就以實景取景，多重的敘事角度和類似廣告片的攝影風格，來處理她的第二部電影《撞到正》中的戲班禁忌、找替死鬼、鬼上身、陰陽眼、問米和作法等民俗素材，將市井趣味拍得活潑且深具人情味。
出身戲班的洪金寶受此啟發，著手向鄉野迷信取材，但畢竟洪金寶的出身背景與許鞍華截然不同，雖然兩者同樣將駭人鬼神和喜劇元素共冶一爐，洪金寶的影片架構仍脫胎自他拍慣的功夫喜劇，呈現出來的成果也各異其趣，和同期新浪潮中較具實驗性的鬼片風格相比，洪金寶的《鬼打鬼》或《人嚇人》手法仍較傳統，但對於民俗和鬼神之說的探究，以及對資料蒐集的重視，也比七十年代流水作業的鬼片深入。
《鬼打鬼》可以視為功夫喜劇的變種，比後續作品更接近功夫喜劇的模式，除了拜師和報仇等基本情節外，無論人物塑造或影片的敘事結構皆然，《鬼打鬼》明顯重橋段不重整體結構，影片的分段多到有點煩和雜的地步，洪金寶曾謂拍《鬼打鬼》前做了大量資料蒐集，多到片中只用了十分之二、三，我能理解那種做了很多準備工夫後想拼命秀出來給人看的心情，因此《鬼打鬼》的最大特色就是在橋段中花招百出的鬼神說法，令人眼花撩亂，片中種種離奇見聞也吸引了獵奇的外國影迷，連法國的《Playboy》都曾以專題報導片中的茅山法術。
《鬼打鬼》在很多地方都有修復版的DVD，可以輕易觀賞到畫質良好的影音產品，近年連第四台播放的都是畫面乾淨的修復版，好像早期這種人物登場時秀出演員名的畫面也已不復見，這幾張圖來自當年的台版錄影帶，右上角Vidi字樣是當時代理嘉禾電影的「標緻影帶」的記號。
有人說：「恐怖片是惡夢的實體化」，洪金寶的幾部三字鬼片都以惡夢破題，其中真的有恐怖感的只有《鬼打鬼》的開頭，這個夢很簡短，兩隻罈子裡的鬼好不容易等到有人經過，爭著要經過的胖子當自己的替身，老的那隻鬼更迫不及待的從胖子身上咬下一口肉，胖子大驚逃命，鬼魅卻如影隨形...
然後就嚇醒了。胖子名叫張大膽（洪金寶 飾），自稱膽色過人不怕鬼怪，唯獨對他老婆（梁雪薇 飾）沒輒。
張大膽經常和友人打賭自己不怕鬼怪，這天又和鬥雞眼（杜少明 飾）以「午夜削蘋果」打賭，鬥雞眼扮鬼被張大膽識破，此時卻出現了真鬼，張大膽果然膽大，從真鬼手中逃出生天。
張大膽以馬車伕為業，受雇於譚老爺（黃哈 飾），接送譚老爺去尋花問柳，老爺尋歡時，張大膽等車伕們就趁空檔去吃個豆花，這天聽賣豆花的福伯提起年輕時的往事，原來福伯當年也是幹這行的，某天提早回家，卻發現老婆正在和人偷情...
聽了福伯的故事，張大膽心裡不對勁，回到家湊著門孔看，竟看到床上有兩只人影，張大膽氣得拿菜刀破門而入，床上卻只見他老婆一人，和發現一隻不屬於自己的男人鞋子，張大膽辯不過老婆，只能將疑竇藏在心裡。
張妻偷情的對象正是譚老爺，雖然沒被張大膽捉姦在床，譚老爺仍擔心事跡敗露，想將張大膽滅口，於是師爺（太保 飾）獻計，請來茅山術士錢開（陳龍 飾），欲以茅山術害死張大膽。錢開找師弟徐（鍾發 飾）幫忙，但徐為人正派，斷然拒絕。
亂入一下，後來陳龍演出《敗家仔》時，除了飾演元彪的跟班外，也再次以「錢開」的造型登場，一人分飾兩角。
錢開雇來花老九（午馬 飾）去和張大膽裝熟打賭，賭張大膽敢不敢在「馬家祠堂」中留宿一夜，張大膽不疑有他前往，徐識破錢開要趁張大膽夜宿祠堂時作法害人，在路上向張大膽攀談，露了一手「白紙變冥紙」（←全片我最喜愛的橋段）博得張大膽信任，更教張大膽破解方法。
張大膽夜宿祠堂，果然有錢開作法操控的殭屍出沒，張大膽靠著徐的提醒和自己的身手，捱到天亮，但被殭屍嚇到恍惚的張大膽，卻又答應花老九提出「再住一晚」的賭約...
張大膽連忙找徐求助，徐要張大膽準備好五十個雞蛋和黑狗血，但雞蛋卻被店家摻進鴨蛋（糯米摻黏米的始祖啊～）。徐表示過了今晚他要離開這個鎮，提醒張大膽以後好自為之。
這晚殭屍果然變本加厲的凶猛，張大膽遵照徐的吩咐，卻因魚目混珠的鴨蛋破功，只好赤手空拳肉搏殭屍，險象環生。
幸好關鍵時刻黑狗血發揮功用，連帶錢開也因破功而跌個灰頭土臉。
錢開白忙一場，譚老爺另施毒計陷害張大膽，誣陷張大膽殺妻，更收買了捕頭（林正英 飾）來辦張大膽。
唯一能證明張大膽不在場的福伯，好巧不巧這時候中風無法開口作證，提筆寫字又被斷章取義，張大膽百口莫辨，被打入死牢。
張大膽打倒獄卒逃獄，一路逃到一間破屋，就在屋裡休息，不小心撞翻了屋內的棺材，張大膽果然很大膽，就這麼就著棺木睡著了...
睡夢中張大膽碰觸到腐屍，腐屍竟和張大膽通靈，變得張大膽做什麼腐屍就做什麼，張大膽又好氣又好笑之際，有黑貓躍過碰到腐屍，腐屍就屍變了，屍變的腐屍追咬張大膽，張大膽只能再度逃命，而捕頭正好在附近搜找張大膽，托腐屍分散注意力的福，張大膽避過捕頭的追捕。
張大膽又逃到一間義莊，看來他果然和這些已故人士特別有緣，不過這次運氣好，這個義莊是他的貴人徐的落腳處，徐將張大膽藏在棺材裡，捕頭懷疑張大膽躲棺材，但因為捕頭其實是個外強中乾的傢伙，被徐一嚇，根本不敢看棺材裡有什麼，張大膽又逃過一劫。
張大膽跟著徐運送棺木，並將他的經歷一五一十向徐說了，而錢開找到了他們，施法讓張大膽手腳不聽使喚而大鬧客棧。
徐見張大膽行為怪異，料到他被作法操控，果然找到在附近起壇的錢開，師兄弟二人終於撕破臉大打出手，徐技高一籌，錢開忿忿離去...
捕頭也追來了，派四名捕快圍捕張大膽，正當張大膽寡不敵眾時，徐在外面作法控制捕快們，咖哩等一眾捕快就反過來砍捕頭，徐和張大膽藉機逃走。
徐因錢開手中有張大膽的生辰八字，推知陷害張大膽的幕後主使是其原雇主譚老爺，徐深知錢開不會善罷干休，要張大膽拜自己為師，才能保住張大膽的命。
而張大膽的老婆根本沒遇害，只是和譚老爺合謀陷害張大膽。
徐不可能時時刻刻貼身保護張大膽，於是收他為徒後，替他「淨身」，在身上畫滿符咒，以抵擋錢開作法加害。
再亂入，除了《撞到正》，《鬼打鬼》可能還向另一部同樣1980年推出的電影：桂治洪的《邪》取經，《邪》的末段戲是陳思佳為了驅魔而把符咒畫滿身。雖說洪金寶也許是受《邪》啟發而拍畫符戲，但《邪》的這段戲則更明顯取材自《怪談》的《無耳芳一》（包括後來耳朵被扯下來）。
果然錢開又作法傳來「飛降」，照樣被徐料理了，接著，徐和張大膽終於要主動還擊。（不得不說，這部片的東西真是擠太多了，好像「飛降」當時來看真是頗酷炫，但在片尾才出場，視覺已經有點疲勞了。）
最終決鬥玩請神，徐分別請孫悟空和紅孩兒上張大膽身，對戰錢開請的伏虎羅漢和呂洞賓，最後不用說是邪不勝正，張大膽打贏後順手把譚老爺解決掉，而開壇鬥法的徐也贏了，錢開被燒死，但是...
徐也被錢開的火焰燒傷，身負重傷的他不支從高壇跌落，張大膽連忙向前去接...
但是沒接到。
最後張大膽的老婆假惺惺的裝可憐，被張大膽毆飛。（完）
嗯，以上的（完）指的是港版和全世界大部分版本，台版則還有下文，少了張大膽毆飛老婆的結尾，在張大膽對老婆飽以老拳後，夢醒了，上述所有劇情成了一個夢，最後被毆飛也換成張大膽。
七、八十年代的台灣電檢制度下，鬼片很容易因為「宣揚迷信」而遭動刀甚至禁映，最常見的因應辦法就是結局時拗成主角在作夢，片中情節都是南柯一夢純屬虛構，顯然這種表面工夫當時新聞局還挺受落的，所以從七十年代到八十年代，一直有人如法炮製。
《鬼打鬼》裡有關迷信的資料這麼飽滿，上映前當然也怕被刁難，於是最後多了這段張大膽夢醒的結局，成了台版獨一無二的地方。
