年份：1992年
監製：浮樂蓮
導演：于仁泰
編劇：阮世生、杜國威
演員：元彪、黎明、吳孟達、邵美琪、陳法蓉、王羽、呂方、梁家仁…
檸檬大蒜榴槤果醬悶鹵鴨（咖哩口味） VS 檸檬大蒜榴槤果醬悶鹵鴨（醬油口味）
其實我只是想玩「料理東西軍」啊啊，《伙頭福星》我根本不知道能寫什麼...（毆飛）
1992年元宵節檔期的《伙頭福星》，和大多數賀歲片差不多，在一部電影裡面集合了眾多元素，拍得熱熱鬧鬧。大概就是那種值得一看（甚至兩看三看，如果想打發時間的話），但沒看過也不會有什麼大損失的電影。
雖然如此，我還蠻喜歡《伙頭福星》，我喜歡這類拍得紮實的小品，尤其他的意識還蠻正面的，《伙頭福星》在娛樂之餘，特別著重人情的描寫和懷舊情懷，幾條感情線（親情、愛情或街坊之情）都很老套，但勝在不牽強隨便。而全片瀰漫了一種復古的色彩，優點是人情味濃厚、樸實可親、清新健康（再掰啊），缺點就是稍嫌和現實脫節、過度理想化。
（以下內容提及劇情）
電影情節主要描述：「太平坊」是香港一個舊樓區，開大排檔的波叔（吳孟達）和鄰居們，過著敦親睦鄰的生活，波叔年輕的舅舅大智（元彪），原本是北京雜技團成員，到香港投靠波叔，大智胸懷理想，想在香港闖出一番事業。
富家子林楓（黎明）母親早逝，與父親（王羽）關係不睦，一晚他負氣離家，遭人搶劫打傷，波叔見義勇為救了他，不願回家的林楓在波叔家住下，在波叔和一群鄰居身上，林楓感受到人間溫情，而波叔也很喜歡老實乖巧的林楓，波叔的女兒小愛（邵美琪）更和林楓互生好感。
一次波叔雙手受傷，大智代波叔上陣「辦桌」，大智一邊做菜一邊表演雜耍身手，全場讚嘆不已，往後波叔的大排檔生意興隆，坐滿慕大智之名而來的遊客。波叔將老本拿出來為大智擴充生意，此時郭小姐（陳法蓉）代表飲食集團開出優厚條件，邀請大智去巡迴表演，大智獲得出人頭地的良機高興不已，卻和保守的波叔起爭執，兩人不歡而散。
另一方面，林楓父親欲發展太平坊，收購這帶舊樓，唯波叔不願將亡妻作嫁妝的屋子出售。
楓父在林楓離去後身體漸差，其手下私自與黑道勾結欲以不法手段驅離波叔。小愛和波叔知悉林楓真實身份，小愛對林楓甚不諒解。
黑道用盡手段仍無法趕走波叔和街坊們，竟放火燒樓，林楓和大智及時趕到，冒險救出小愛和波叔等，至此眾人化解心結，言歸於好。
元彪
「將雜耍融入廚藝」是本片最重要的賣點，這項工作當然由元彪負責。
元彪的身手沒話說，但時至九十年代，身為八十年代「嘉禾三寶」之一的元彪，正面臨星路上的瓶頸，在《孔雀王子》系列之後無以為繼、無法突破，一連《西藏小子》、《伙頭福星》和《馬戲小子》等，都借重元彪的身手，作雜耍式的功夫表演，但似乎少了點鮮明的個人特色和明星魅力，當俐落的身手無法將角色的個性進一步襯托出來，角色流於表面和大同小異時，九十年代的元彪只能逐漸沈寂。
據說元彪曾對《伙頭福星》的戲份安排有點微言，這點倒是可以理解，元彪雖負責片中最搶眼的重頭戲，但論所佔的戲份，還不及黎明或吳孟達，相比黎明和邵美琪有完整的感情線，元彪和陳法蓉這條線卻不見鋪陳、似有若無，只求讓元彪的身手得以展現，卻讓他較沒有文戲方面的發揮。
黎明、邵美琪
當年會到二輪戲院看《伙頭福星》，某程度是衝著黎明和邵美琪這對「港劇partner」。
黎明和邵美琪早在1989年就曾合作古裝劇《兵權》，1991年再合作時裝倫理大戲《今生無悔》，還曾短暫傳了緋聞。《伙頭福星》中，黎明的與父親失和、反叛不羈，邵美琪演的獨立個性型女生，角色都頗類似他們在港劇時期的主要戲路。
論演技，此時的兩人都只是普通，但對手戲演得和諧自然有默契，加上外型登對、賞心悅目，這樣已經很足夠。
吳孟達
元彪重武輕文，黎明則是木頭美男，《伙頭福星》的文戲和情味，主要來自「地下男主角」的戲精達叔。
片中波叔這個角色，可說是連接起所有角色的中心人物，而這麼一個大大咧咧、粗裡粗氣，但性格憨厚勤勞、善良真誠的鄉親街坊角色，由達叔來演真是不作他人想，無論是和街坊之間的搞笑閒扯、和元彪的鬥氣、對女兒的愛護和擔心、或者在人後那份時不我與的落寞，達叔可說是面面俱到，絕對是本片的最佳男主角。
取景地點
本片大部分劇情發生在「太平坊」這個場景，這個「太平坊」的舊樓景觀，取景自香港同濟中學舊校舍（來源），這棟樓房最早是富戶豪宅，日治時期還曾淪為慰安區，因此戰後常有鬧鬼的傳說。
本片拍完後不久的九十年代中期，這棟建築物因發生火災而遭清拆，電影裡正好保存了它最後幾年的面貌。
《伙頭福星》電影主題曲：
黎明〈今夜你會不會來〉＠《今夜你會不會來》（1991年）
曲：林東松 詞：謝明訓 編：王豫民
《伙頭福星》上映時，〈今夜你會不會來〉已經推出半年左右，以當時黎明出歌的速度，用一首不太新、跟電影也不是特別有關的歌曲當主題曲，算是有點奇怪。
《今夜你會不會來》是黎明首張國語專輯，同名主打歌可謂黎明的國語歌曲代表作，本來應該留著「港星潮30曲」用，但因為我想寫另一首歌（XD），所以這裡順便提一下。
（圖擷太多用不完，最後送上達叔的傅培美時間～～～）
